ユリ科の多年草。ねぎ類でもっとも細い。各地に自生するが、 野菜として栽培し、葉、とラッキョウに似た鱗茎を食用する。 春先の葉は美味、臭みがない。＜季・ 春＞参考書よりいち早く伊豆の方から届いたと言うあさつきが手に入り あさり、わかめと一緒にぬ…
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