釣りの魚 いさき かわはぎ

今日の天気　晴れ
主人の友人が、館山に釣りに行きました。大漁で帰りにたくさんの魚を届けてくれました。
うまづらカワハギ　いさき　タイなど１０匹ほど。
うまづらカワハギは、唐揚げが美味しいらしいフグの唐揚げに匹敵とのことで、５枚に
おろして小さめに切り唐揚げ粉をまぶして揚げてみました。ほんとうに美味しい唐揚げが
できました。
いさきは、さしみ　タイは明日煮つけで食べます。
カワハギの　はらわたは、酒蒸ししポン酢で食べるのが美味しとのこと明日楽しみです。
ネットを参考に美味しく食べることができ助かりますね。
今週のお題　飲み物は、やはり本日は、熱燗ですね。