ソーメンチャンプルー

レシピ

おいしくて、

昨夏は「もういいや･･･」と思えるくらい

ソーメンチャンプルーをよく作って食べました。

ツナとニラが入ったものだったのだけれど、

今日はニラがなかったので、かわりに九州ネギを４本も入れてしまいました。

かために茹でたそうめんを、炒めた具に混ぜ合わせて

醤油をジャッと流し込むだけのシンプルな作り方。

（gumakoのごはん日記より）