きゅうりの漬物

夏野菜がいっぱい出回っていますね。
（きゅうり）とか（なす）とか・・・
超簡単なきゅうりの漬物如何
きゅり丸ごと１本塩をまぶし擦り付ける、粉からし、
砂糖も一つまみずつ一緒に擦り付け
ビニールの袋に入れて２・３日冷蔵庫。しんなりしたら
食べごろです。
もう一つ塩でもんだきゅうりを、ビールに付けて２・３日
これも大変美味しい漬物になります。お試し下さい。