ゴーヤの佃煮

今日の天気　晴れ　
猛暑何日も日中は35度前後の体温と同じくらいの気温です。
記録的暑さとお盆休みの混雑のなかであちこちで、事故が起き多くの人が、
病院に運ばれたニュースが流れてきます。

お友達の皆さんが、、ゴーヤの収穫でいっぱい届けてくださりたくさん集まってきた
ゴーヤで佃煮を作ることにしました。毎年ネットで知った作り方で煮ています。
だんだん上手くなり今年も一キロほど煮ましたが、なかなかの出来具合で満足です。