キンカンの甘露煮

今日の天気 朝ぱらぱら雨がふったが、後晴れ


家の庭でとれた金柑ネットで甘露煮のレシピをとりやってみました。
出来上がりは残念なことに実がしわしわにしぼみふっくら感がなくおいしそうに
見えません。煮すぎの為かしれません。ストーブの上で煮詰めたからです。
それにしてもしぼんでしまいました。

http://food1.setosa.com/jamkink2.html

上記は金柑の甘露煮のレシピ アクセスして参考に